阿里山森林鐵路車庫園區，舊稱「北門修理工廠」，最早的歷史可追溯至日治時期阿里山林業開發初期（1910年），這裡曾是阿里山森林鐵路機車、客車、貨車的維修與調度中心，承擔著建造、修理各式列車的重要任務，隨著林業沒落與鐵路功能的轉型，為了保存這些珍貴的鐵道文物和歷史場域，園區於2005年正式改名為「嘉義車庫園區」，並對外開放，成為一座大型的戶外鐵道博物館。 

主體建築為日式風格的木構造車站，建於 1912 年（明治 45 年），至今已超過百年歷史。

車站主要用材為阿里山的高級木材—臺灣紅檜，散發著典雅古樸的氣息。

建築面積約 95.15 平方公尺，主要分為票房（售票處）、候車室與辦公室三個部分。

       檜意森活村位於嘉義市東區，是臺灣第一座以「森林」為主題的文創園區，被譽為嘉義市的「小京都」。 在日治時期，這裡被稱為「檜町」，是臺灣總督府林業機構的官方宿舍群。 由於嘉義是阿里山林業轉運與集散中心，這裡的官員和眷屬便居住在這些依等級區分的宿舍中。

        這些建築群的主要建材，多採用阿里山運下來的高級紅檜及福州杉，因此整個區域充滿了獨特的檜木香氣，這也是「檜意森活村」名稱的由來。 整個聚落歷經多年修復，以「盡可能使用原工法、原材料」為原則，保留了目前臺灣最完整的日式木構造建築群，共計約 29 棟歷史建築。

HERMIT & Co. 坐落於嘉義市區有「咖啡一條街」之稱的成仁街巷弄內。 這棟建築物歷史悠久，曾是日式料亭、後來成為嘉義當地知名的「永成印刷廠」。

• 設計理念：店家以「HERMIT」（寄居蟹）的意象為核心，將老屋比喻為寄居蟹的「殼」，希望人們能躲進這個城市一隅的寧靜空間，享受療癒時光。

• 環境氛圍：店內大量保留了木質結構的溫潤氣息，同時展示了當年印刷廠的招牌與機具，讓復古與輕工業風巧妙融合，充滿日式美學的靜謐氛圍。

1. 霜淇淋  —— 極度推薦

• 蜂巢脆餅霜淇淋：口感層次豐富，通常是海鹽焦糖口味，搭配酥脆的蜂巢脆餅和底層手工花殼餅乾，以及藏在最底下的戚風蛋糕體，甜鹹交織，層次分明。

• 玉米慕斯霜淇淋：以嘉義在地知名烤玉米為靈感推出的創意產品，將在地美食文化的概念融入甜點，讓人充滿驚喜。

2.飲品：提供淺中焙帶有堅果或可可香氣的義式咖啡、每季變換的單品手沖咖啡，以及清爽的橙花紅茶 / 烏龍等特調茶飲，非常適合搭配甜點解膩。